生曰蛋糕怎么做

要做一道美味的生日蛋糕，首先需要准备以下原料：面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、发酵粉、香草精等等。接下来，按照以下步骤来制作你的生日蛋糕。

1. 先准备一个大碗，将150克的黄油切成小块，放入碗中软化，然后加入150克的糖，用手动搅拌器搅拌均匀，直到变得蓬松。

2. 在碗中打入三个鸡蛋，然后加入几滴香草精，继续搅拌均匀，直到蛋打发起泡。

3. 接下来，取一个干净的碗，在碗中加入200克面粉和2茶匙的发酵粉，用筛网过筛，确保面粉没有任何颗粒。

4. 将过筛的面粉逐渐倒入碗中的黄油蛋糊中，搅拌均匀，直到没有任何面粉块。

5. 倒入适量的牛奶，搅拌均匀，直到面糊变得光滑而细腻。

6. 事先预热烤箱至180摄氏度。

7. 将面糊倒入一个已经涂抹黄油的蛋糕模具中，确保面糊平均分布在整个模具中。

8. 将蛋糕模放入预热的烤箱中，烤约30-40分钟，直到蛋糕变得金黄色并能通过插入牙签来检查蛋糕是否熟透。

9. 当蛋糕烤好后，取出并冷却一段时间。

10. 你可以选择用你喜欢的奶油或巧克力酱来装饰你的蛋糕。也可以剖开蛋糕，涂抹夹心奶油或鲜果，增加口感。

以上就是制作一道简单的生日蛋糕的步骤。当然，你也可以根据自己的口味和喜好进行一些创新和调整，例如添加水果块或果酱，或者涂抹自己喜欢的奶油花样来装饰蛋糕。祝你做出一款美味的生日蛋糕，给生日宝贝带来惊喜和甜蜜！